1. Diferents fonts
La cera d'abelles és una substància grassa secretada per les glàndules de cera de les abelles obreres (13-18 dies d'antiguitat), mentre que la mel la fan les abelles que elaboren repetidament nèctar de plantes de nèctar. De fet, els productes apícoles es poden dividir aproximadament en productes apícoles (mel, mel, pol·len d'abella), secrecions de les abelles (cera d'abella, gelea reial, verí d'abella) i el propi cos de l'abella (pupa d'abella, pelatge d'abella), de manera que es pot conèixer. des d'aquest punt que hi ha una diferència essencial entre tots dos.
Segon, el paper és diferent
Els efectes de la cera d'abelles i la mel sobre la colònia d'abelles són molt diferents. La funció principal de la cera d'abelles és construir el rusc i cobrir la sala del niu (sala d'alimentació i sala de larves), mentre que la mel és l'aliment emmagatzemat per la colònia d'abelles, perquè les abelles es basen completament en flors. Per a l'alimentació, però la floració de les plantes font de nèctar és periòdica i pot ser que no sigui contínua, sobretot a l'hivern, quan bàsicament no hi ha font de nèctar a l'exterior i la temperatura exterior no és adequada per a les activitats de les abelles. En aquest moment, les abelles són la base material per a la supervivència de les colònies d'abelles.
Tres ingredients diferents
La cera d'abelles i la mel tenen una composició molt diferent. Els components principals de la cera d'abelles són lípids, àcids, alcohols i hidrocarburs, i encara contenen una petita quantitat d'olis volàtils, pigments, minerals i substàncies aromàtiques, mentre que els components principals de la mel són: és glucosa i fructosa, i conté una petita quantitat de sacarosa, goma, àcids orgànics, aminoàcids, vitamines, pol·len i minerals, etc. Per tant, la cera d'abella i la mel són dos productes apícoles completament diferents des del punt de vista de la composició.
